1. kontrola przestrzegania przepisów określających wymagania higieniczne i zdrowotne, dotyczących warunków produkcji, transportu, przechowywania i sprzedaży żywności oraz warunków żywienia zbiorowego;
  2.   kontrola przestrzegania przepisów określających wymagania higieniczne i zdrowotne, dotyczących warunków produkcji i obrotu materiałami i wyrobami przeznaczonymi do kontaktu z żywnością oraz innymi wyrobami mogącymi mieć wpływ na zdrowie ludzi;
  3.   opracowywanie i realizacja planów pobierania próbek żywności, materiałów i wyrobów przeznaczonych do kontaktu z żywnością i produktów kosmetyków do badania w ramach urzędowej kontroli i monitoringu oraz sporządzanie sprawozdań z realizacji w/w planów;
  4.   opracowywanie planów kontroli obejmujących ich rodzaj, zakres i częstotliwość
    w oparciu o ocenę ryzyka zagrożenia bezpieczeństwa żywności;
  5. udział w opracowywaniu ognisk zatruć pokarmowych;
  6.    wykonywanie wszystkich czynności niezbędnych dla prawidłowego i sprawnego funkcjonowania sieci powiadamiania i współpracy ACN (RASFF, AAC, FN);
  7.   przeprowadzanie ocen jakości żywienia oraz jego zgodności z obowiązującymi w tym zakresie przepisami prawa w zakładach żywienia zbiorowego zamkniętego;
  8.   kontrola żywności pochodzenia niezwierzęcego oraz materiałów i wyrobów przeznaczonych do kontaktu z żywnością, przywożonych z państw trzecich, w tym kontrola niezbędnej dokumentacji, pobieranie próbek do badań laboratoryjnych, wydawanie świadectw spełnienia przez te towary wymagań zdrowotnych w ramach granicznej kontroli sanitarnej;
  9. wykonywanie zadań wynikających z ustawy o ochronie zdrowia przed następstwami używania tytoniu i wyrobów tytoniowych

Powrót

Załączniki

  • Brak załączników w dokumencie.

Metryka dokumentu

ukryj
Tytuł dokumentu:Zadania Sekcji Nadzoru Bezpieczeństwa Żywności i Żywienia
Podmiot udostępniający informację:Aleje Jana Pawła II nr 9, 97-500 Radomsko
Informację opublikował:Przemyslaw Kukiełka
Data publikacji:01.02.2008 12:07
Wytworzył lub odpowiada za treść:Grzegorz Kaczmarczyk
Data na dokumencie:29.08.2014
Informację aktualizował:Przemyslaw Kukiełka
Data aktualizacji:30.06.2023 14:13