Państwowa Inspekcja Sanitarna w Łasku realizuje zadania z zakresu zdrowia publicznego, w szczególności poprzez sprawowanie nadzoru nad warunkami:

- higieny środowiska,

- higieny pracy w zakładach pracy ,

- higieny procesów nauczania i wychowania ,

- higieny wypoczynku i rekreacji,

- zdrowotnymi żywności, żywienia i przedmiotów użytku,

- higieniczno- sanitarnymi , jakie powinien spełniać personel medyczny, sprzęt oraz

  pomieszczenia , w których są udzielane świadczenia zdrowotne,

oraz  w zakresie oświaty zdrowotnej i promocji zdrowia

w celu ochrony zdrowia ludzkiego przed niekorzystnym wpływem szkodliwości i uciążliwości środowiskowych, zapobiegania powstawaniu chorób, w tym chorób zakaźnych i zawodowych.