Do podstawowych zadań osób zatrudnionych w Oddziale Higieny Komunalnej, należy                               w  szczególności:
Kontrolowanie obiektów i urządzeń użyteczności publicznej w tym obiektów zakładów opieki zdrowotnej, środków transportu komunikacji publicznej, obiektów Polskiej Kolei Państwowej, zakładów fryzjerskich i kosmetycznych oraz miejsc zorganizowanego wypoczynku i rekreacji;
Kontrolowanie stanu sanitarno-technicznego urządzeń wodociągowych dostarczających wodę przeznaczoną do spożycia przez ludzi
Nadzór nad stanem sanitarno-technicznym kąpielisk i pływalni oraz jakości wody;
Nadzór nad warunkami środowiska;
Prowadzenie monitoringu jakości wody przeznaczonej do spożycia  przez ludzi, w tym powiatowej bazy danych;
Wyrażanie zgody na włączenie do eksploatacji urządzenia wodociągowego;
Przygotowywanie projektów aktów administracyjnych o wyrażeniu zgody na stosowanie materiałów, wyrobów i preparatów w instalacjach i urządzeniach służących do uzdatniania i przesyłania wody;
Opracowywanie harmonogramów poboru próbek wody do badań w ramach monitoringu przeglądowego i kontrolnego, próbek wody z pływalni i kąpielisk;
Pobieranie próbek wody, o których mowa w pkt.8, ich przechowywanie i transport do  laboratorium zintegrowanego;
Wydawanie opinii dotyczących organizowania imprez masowych;
Wydawanie zezwoleń na przeprowadzenie ekshumacji oraz udział w ekshumacjach;
Wydawanie zezwoleń na przewóz zwłok i szczątków.